CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NGUỒN SỐNG XANH
CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG – AN TOÀN & MÔI TRƯỜNG
Chúng tôi hiểu, sức khỏe, sự an toàn của khách hàng và cộng đồng là quan trọng nhất. Vì vậy, tất cả nhân viên của chúng tôi đều được được hướng dẫn và đào tạo về chính sách chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và Chính sách môi trường. Thực phẩm chúng tôi cung cấp luôn đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
KIỂM SOÁT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Thực hành theo các quy trình – Quy định
CHÍNH SÁCH NHÂN SỰ & ĐÀO TẠO
Chúng tôi tin rằng: Con người là nguồn lực và là sức mạnh đem lại sự thành công. Đội ngũ nhân viên được đào tạo đầy đủ và đạt được chứng nhận về sức khỏe, An toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như về nghiệp vụ phục vụ.
CHÍNH SÁCH GIÁ & THỰC ĐƠN
Đơn giá linh hoạt của chúng tôi sẽ giúp Quý công ty duy trì kiểm soát chặt chẽ chi phí của bữa ăn hoặc sự kiện nào đó phù hợp với ngân sách của Quý công ty. Thực đơn hàng tuần được thiết kế phù hợp với giá của phần ăn, đảm bảo yêu cầu về chất lượng như: định lượng, khẩu vị, và đặc biệt cơm không hạn chế.
SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP Nguồn Sống Xanh
- MÓN MẶN
- MÓN NƯỚC
- MÓN CANH
- TRÁNG MIỆNG
SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP Nguồn Sống Xanh hân hạnh được phục vụ Quý Công ty
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TẠI NGUỒN SỐNG XANH
Cùng khám phá và tìm hiểu thêm về Quy trình chế biến tại Nguồn Sống XanhNHẬP HÀNG, KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG VỆ SINH
NHẬP KHO ĐÔNG MÁT
SƠ CHẾ THỰC PHẨM
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
CHIA SUẤT ĂN BẢO QUẢN
Nhập hàng, kiểm tra chất lượng vệ sinh Hàng hoá nhập về phải được kiểm tra kỹ về số lượng và chất lượng.
Bộ phận QC sẽ kiểm tra hàng hóa khi nhập vào đảm bảo đạt chất lượng.Chúng tôi luôn chú trọng về vấn đề chất lượng của sản phẩm từ khâu nguyên liệu đến chế biến thành phẩm
Kiểm tra bằng sự quan sát thông qua màu sắc, mùi và các biểu hiện ra bên ngoài. Như đối với thực phẩm phải đảm bảo tươi, sống không bị ôi thiu; đối với rau củ quả phải tươi không bị héo, úa, đối với gia vị, hàng khô phải rõ suất xứ, còn hạn sử dụng, không bị ẩm mốc,...
Lập biên bản và trả lại nhà cung cấp những hàng hoá không đạt.
Bộ phận QC kiểm tra nguyên liệu nhập vào đạt chất lượng sẽ bàn giao cho bộ phận kho để bảo quản nguyên vật liệu để đảm bảo chất lượng của nguyên liệu đầu vào
Tùy theo món ăn bộ phận kho sẽ xuất nguyên liệu cho bộ phận sơ chế tiếp nhận và tiến hành sơ chế theo quy trình, quy định của công ty Suất Ăn Công Nghiệp Nguồn Sống Xanh. luôn cam kết thực hiện tốt "Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm"
Tùy theo món ăn bộ phận kho sẽ xuất nguyên liệu cho bộ phận sơ chế tiếp nhận và tiến hành sơ chế theo quy trình, quy định của công ty Suất Ăn Công Nghiệp Nguồn Sống Xanh. luôn cam kết thực hiện tốt "Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm"
Khi thực phẩm được nấu xong bộ phận QC & Bếp Trưởng sẽ kiểm tra lại thực phẩm đã đạt chất lượng chưa sau đó chuyển sang cho bộ phận chia suất thực hiện việc chia suất và phục vụ quý khách hàng.
